Polpette al curry con carote e zucchine

Le polpette al curry con carote e zucchine sono semplicissime da preparare e allo stesso tempo molto gustose. Sono un piatto molto versatile in quanto possono essere servite come finger food durante i vostri aperitivi o come un secondo piatto sfizioso accompagnato da un’insalata di stagione. La cottura in forno, inoltre, permette di mangiare queste polpette con meno sensi di colpa in quanto più sane delle loro “sorelle” fritte.