CAPASANTA SULLA RAPA ROSSA, CREMA ACIDA E SOIA RISTRETTA

La capasanta è un piatto delicato, buonissimo d’estate ma perfetto anche sotto le feste natalizie come antipasto per il cenone di Natale e Capodanno.
La versione che vi proponiamo in questa ricetta si allontana leggermente dalla tipica ricetta di capesante gratinate, ma siamo certi non vi deluderà…Provare per credere!
Gli ingredienti utilizzati sono tutti 100% italiani, l'olio di semi di soia Piave è no OGM!